①：大豆は軽く茹で缶臭さを取る。
②：①とちりめんじゃこを沙茶醤で和える。

ピーナツを使う花生魚干というものもあります。
豆とちりめんじゃこを和えるのって
中国じゃ多いのかもですね～

沙茶醤がないので、甜麺醤に豆板醤と
ＸＯ醤を加えたもので和えてみましたが
家族に不評。
和え物とかって難しいんだよね、ウチ。
食べ慣れたモノ以外は受付けないというか…
醤油40cc みりん60cc 水480ccと鶏肉を
一緒に煮たら受け入れられるように。
結局鶏肉と大豆の煮物ですか；

①：鶏肉を塩を入れた湯でアクを取りながら20分茹でる。
②：炒った胡桃を磨り潰し、みじん切りにした玉ねぎ、
　　ニンニクを加えペースト状にする。
③：①で出たブイヨンにパンを浸し、
　　②とコショウ、唐辛子粉を加える。
③：①を②で和え、飾り用の胡桃を乗せる。

フードプロセッサーがないので胡桃がダイス状ですが；
親に頼んで買ってきてもらったのですが
胡桃の分量が足りず飾り用もありません；
まぁ歯応えが楽しいです。
ロシア料理にサツヴィという鶏と胡桃の煮込みがあったと思いますが
（正月くらいに作った）
その辺の流れの料理ぽいです。
鶏と胡桃の組み合わせって多いね。
弟がこのまま炒めても良さそうとかいってました。

①：じゃがいもと玉ねぎを下茹でし、
　　ざるにあげて水気を切る。
②：フライパンに油を引き、ニンニクを香りが出るまで
　　弱火で熱し輪切りにしたズッキーニを炒める。
③：ズッキーニに焼き色が入ったら
　　①を加え油が回ったら塩で調味する。

シンプルな味付けですね。
オリーブ油は多目が美味しい。

最近Ｓｋｙｐｅは3～4人で話すことが多いのですが
内2人が映画好きで映画の話で盛り上がる。

好きな共通点があるのっていいよね～♪

私はその辺疎いので、その話が出ている間黙っていたのですが


そのジャンルの会話終りそうもないな（￣▽￣；


会話切れても再び俳優の話で盛り返す～を繰り返すので
30分以上口を全く挟めない状態に陥る。

聞いていて面白い話ならそれでもいいんだけど、
全く分からないからなぁ。

自分はここに居場所ないな　と感じ、
話の腰を折るのも何なのでそっとログアウト。


まぁ自分が抱えているジャンルが幅狭いから
こんなこともあるよね(´･ω･`)
でも内1人は私がこの手の話疎いの知っているのだから
配慮もしてほしかったかなぁ；
盛り上がっていたらムリかｗ

卵・・・・・3個
あさつき・・適宜
鰹節・・・・適宜
塩・・・・小さじ1/3
醤油・・・小さじ1
水・・・・100cc

美味しい卵焼き食べたいなと思って作ってみました。
削り節入れっぱなしの簡単ダシ巻きです。
あさつきの代わりに桜海老入れました。
あさつきなかったので。
しかもオーブンで焼く。
時間になるまで放置出来て便利ですね。
香ばしさには欠けるのですが；