①：道明寺粉を熱湯に浸し10分蒸らし、
　　一度レンジで加熱して更に10分蒸らす。
②：寒天粉、グラニュー糖を水によく溶き
　　煮立ったら蒸した道明寺粉を加え
　　鍋を冷水につけながら混ぜる。
③：とろみが出たら型に流し込み
　　冷やし固める。

道明寺粉を雪に見立てた型もの。
透明感、ツヤを出すために精製度の高い
グラニュー糖を使います。
とろみが出るまで混ぜるのは道明寺粉が
沈殿しないようにですね。
とろみが出始めると固まるまで早いので
素早く型に入れて下さい。

バスク風ってトマト系なんですかね。
スペインの国境近くの地方なので、
スペインの影響受けた料理が"バスク風"なのかなー？

カジキマグロのソテーの回りにソースとして
野菜を炒め煮したものを添えます。
野菜も摂れる魚料理。

シャンプー解析サイトでは
一部のお試し用はありますが
全ては置いてません。
でもメーカーのサイト行けば
ちゃんと用意していてくれたり。

ゆめじんさんのハイビスカスシャンプーも
解析サイトにはないけれど
公式サイトにはあったので注文…
と、リンクが反映されませんね。
サバエラー？いや、ＵＲＬミスか何かかな。
んーでも試したいし…
メールでその旨を送る。
そしたらサイト修正された上に
お詫びで無料でお試し用をいただけることに。

言ってみるものだ。

この時期乾燥と花粉のＷ打撃で、
毎年肌荒れがひどいです。
まぁ職場の環境が劣悪ですよね。
湿度は快適指数40％を大幅に下回って25％
近くでダンボール類を扱っているので
ダニとかホコリも多く
駐車場までの往復約30分を花粉に晒すので
Ｕラインはハタケ状態です。
表皮が細かく剥けてしまう状態。

セラミド美容液使っても
これだけ湿度低いと追いつかないだろうなぁ…
使い始めたのも最近だし、
肌バリア機能が弱いアトピーでは
まだまだ水分も油分も
皮下に溜めておけないのよね；；

快適に仕事が出来る環境改善してくれんかのーー

食べるのは好きだけど、跳ねた油の始末がタイヘンなので
なかなか家で作らない天麩羅。
実に10年ぶりでウチで作ってみました。

◆じゃがいも･エリンギ･みつばのかきあげ
　エリンギは食感的にホタテに見立ててより低カロリーに。
◆玉ねぎ･小女子･水菜のかきあげ
　小女子の天麩羅は親の好物。
　店売りにはないですよね…オリジナル？

衣に昆布茶粉末を入れる作り方があったのですが、
ないので鶏がらスープの素と粉末の煎茶を入れてみましたが
味とか風味とかは特に分かりませんでした；