イングリッド・ミレは海外でも国内でも
評判良いようなので買ってみました。
果物エキスや植物由来のセラミドが配合されたクリーム。
コクのあるリッチな感触を味わえるのにベタつかず、
なめらかなテクスチャーです。
紫外線やシミ・くすみにも対応するってことで
保湿とアンチエイジングを兼ねます。

使い続けると肌が若返ると言われる
イングリッド・ミレ…果たして？

ポルトガルのエッグタルト。
カスタードクリームを作ったのは本来は此方用。
型にパイシートを敷き、そこにカスタードを入れ
250度のオーブンで10分。
焼きあがったらシナモンシュガーをふって
出来上がりです。
パイシートを使って簡単、素朴なお菓子に。

苺見えませんが；

パイシートを使った簡単レシピです。
牛乳、生クリーム、砂糖、コーンスターチを
鍋で温め、とろみがついたら火から下ろし
粗熱が取れたら卵黄を加える。
作ったカスタードクリームを
焼いた2枚のパイに片面ずつ塗り
間に苺を挟んで重ねます。

食べにくそうですね；
いつも思うのですが…

セラミド0.1％配合のピセラＨでは
ラメラ構造の修復に追いつかず、
角質が剥けてきてしまうので
こちらにしました。
ピセラは夏か、普通の人向けなんでしょうね。
サッパリした使い心地だし。
アトピーの人ではこれだけでは難しいかも。
そんなわけでセラミド含量0.6％の
Ｅタイプに。
しっとりもちもち系です。
しっとりが長持ち。
普通肌の方なら冬用といった感じ。
ビタミンＣ誘導体、ビタミンＥ、ビタミンＡ誘導体
など美肌成分も含みます。
1本で保湿とアンチエイジング対策に。

親がカジキマグロを買ってきました。
「しょうゆで味付けてバターで焼こうかな」
バターしょうゆ？　それも美味しそうですが。

イタリア料理の本にカジキマグロのレシピがけっこうあったなぁ
とページをめくる。
グリル、ムニエル、ボイル…
フライっぽい写真のレシピを選ぶ。作り方は簡単。

カジキマグロを塩コショウして、小麦粉をはたき、
溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶして
多目の油で焼く。

本来はパン粉に香草を混ぜたり、
マリナーラソースかケッカソースを添えるんですが
まぁこのままで。
手軽で美味しいシチリア風。

写真は撮らずに食べてしまいました。
まぁカツですよ、見た目