ローズヒップようかん
　フルーツピュレとかがいいんですが、
　高価なのでジャム使用。その分砂糖は加えず。
黒みつかん
　黒砂糖かん　かしらね…
　分量は黒蜜なんだけど。
桜ようかん
　桜餡ですよ。


友チョコのお返しです。

鶏肉のチリンドロン風

ニンニクとショウガの香りを出したら
塩コショウした鶏肉をキツネ色になるまで炒め、
ハム、玉ねぎ、赤ピーマン、トマトを加えて
塩コショウで味を調えながら汁が半量になるまで
煮込みます。

赤ピーマンってあまり見ないので人参で。
アラゴン地方のごった煮で、元々は羊肉を使ったそうです。
今は牛でも豚でも何でも。
野菜も何でもいいんだろうな。
スペイン料理は赤ピーマンが登場すること多いので
その国の特色ってことで。

白髪が見えたので抜いてみたら
中央が茶色に染まってました。
ヘナシャンプーの染め効果？
思ったより早く染まるんですね。
まだ使ってそれほど経ってないし
泡パックもしてないし、
時折違うシャンプー使っているのですが。

付け根部分と毛先の方が染まっていないのが
気になりますが；
随分目立たなくなりそうですね。

蓮根は酢水で灰汁抜きし、
醤油、酒、みりん、砂糖、白胡麻、
生姜、水を入れた鍋に加える。
煮立ったら豚肉を加え中火で煮る。

器に盛る際一味唐辛子を掛けると
良いようです。

アロマ系の本を読んだら柑橘類のアロマオイルが
血行促進・肩こりに良いとありました。
たまたま香りで選んだ「オレンジ」が手持ちに。
早速お風呂に数滴投入。
これはアレだな。
お風呂に柚子入れたり、みかんの皮入れたりして
『体が温まる』とか言われるのと同じなんだろうな。

柑橘類のオイルは日光感作性があるので
(オイルが変色して肌にシミを作る）
使用後4～5時間は日光に当たれません。
まぁ夜風呂なら問題無し。
朝風呂には使えませんね。