鶏肉
塩こしょう　…少々

マヨネーズ　…大２
白ワイン　　…小1/2
にんにく　　…1/2片
アンチョビペースト(好みで）
塩こしょう　…少々



マヨネーズベースなので日本人にも馴染み易い味わいです。

ハーブ類（パセリ、タラゴン、タイム、バジル等）・・・大２
アーモンドパウダー　　　　　　　　　　　　　　・・・大２
マスタード　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・大１
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・10ｇ
おろしニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　・・・少々
ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・大1/2
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ひとつまみ
塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・少々

鶏肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・1枚
塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・少々


タラゴンの匂いが強烈すぎです

クリームチーズ・・・250ｇ
砂糖・・・120ｇ
全卵・・・3個
薄力粉・・・大さじ２
レモン汁・・・小さじ２
生クリーム・・・200ｇ
プレーンヨーグルト・・・250ｇ


上記通りに材料を混ぜ合わせ濾し器で濾し、180度のオーブンで60分。
あまり焼色つきませんでしたが・・・

2/14にチョコくれたＹさん、Ｓさん、Ｔさんには明日コレを。