世界のキッチンレシピより。
50分くらいオーブンに入れてたのですが
全部固まらなかった（ToT
表面は巣が出来ることなく、キレイに出来たんだけどなー
古いオーブンのせいか、器が厚みありすぎて熱通り悪かったのか…
ちゃんと蒸しあがってないせいなのか、こういうものなのか、
ワイン味…というか、アルコールが大分残ってます。
大人プリン。
砂糖の代わりにコンデンスミルクを使うので濃厚です。
甘い～；

きぬさやを最後に入れると彩りが良いです。
合わせ調味を鍋に入れ、切った野菜も入れて煮るだけ簡単煮物。
煮る前にレンコンはレンジで加熱～
とレシピにあったのですが、これは灰汁抜き？
よく分からなかったので、結局酢水につけて
灰汁抜きしました。

緑のきなこ使えばうぐいすもち？
…まぁなかったのでヒヨコくらいで。
ヒヨッコもちです。

皮ダレてますが；切れることはなくなりました。
やっぱ回数重ねて試行錯誤しないと
上手くはならないかなー？

友人来訪時に出しましたが、
なかなか評判良かったです。

焼き色つくまでソテーしてから調味を加え絡め、
煮詰めます。
手間の少ない調理法で美味しくできますよ

テキトーに作りました。
材料に見合ったレシピを見つけられなかったので。
醤油：みりん：オイスターソース＝1：1：1
という所です。
砂糖代わりにみりんにしてるので（甘さ控えめ）
普通に砂糖使ったら良いと思います。