作り方は以前紹介したものと大体一緒。
調味は手製のめんつゆ使ってます。

昆布を水出し、鰹節を煮出して出汁を取り、
しょうゆ、みりん、砂糖を加えたもの。

1回目の濃い味のも好きですが、
ちゃんとダシ取っているんで美味しいですよ。

本来は紫蘇とか入るんですが…（入った方が絶対美味しい）
①：豆腐は水気を切り、トマトと共に食べやすい大きさに切る。
②：しょうゆ、ごま油、刻み紫蘇、おろしにんにく、おろししょうが
　　を混ぜて和える。

醤油の代わりに、味が濃い目で具だくさんのソースを用意すると
ゴージャスなおかずになるようです。味も色々楽しめるし！
お試しあれ（^^

①：かぼちゃは薄切りしてトースターで焼く。
②：ナッツは炒ってから少し砕いて①と混ぜる。
③：マヨネーズ、牛乳、粒マスタード、砂糖、胡椒
　　を合わせソースを作り②に和える。

写真ではナッツはカシューナッツでした。
ウチはピーナツあったんでそれで…；
ソースはたっぷり目の方が美味しそうです。
簡単で香ばしいサラダです。

普通の肉じゃが。
「ごま油を使うのがケンタロウ風」とありましたが、
ごま油なかったので･･･
んでも美味しかったですよ。

冷凍パイシートに細かく切ったブロッコリーとチーズを入れて焼く。

チーズだけではちょっと塩気足りないので塩コショウした方がよかったかも；
簡単に野菜が食べられて、ちょっと見た目豪華です。