絲に切れてませんが；
ピリ辛の味噌ベースの調味でいただく。
来客あってあまりスープの水気を飛ばせなかったです；
ホントはもうちょい濃い目のトロミがある感じ。

①：牛肉は細切りにして片栗粉を塗し、酒、醤油を加え揉み込む。
②：ささみスープ、醤油、オイスターソースを合わせておく。
③：フライパンに油を引き、牛肉を炒める。
④：②を半量入れ肉に絡ませたら玉ねぎを加えて炒め、火が通ったら
　　トマトを加え、②の残りを加える。
玉ねぎより、ピーマンを先に使ってしまいたい状況だったので
ピーマンにしました。
炒めものですが、あっさり感のあるトマトと醤油で
夏場でも美味しくいただけます。

①：熱したフライパンに溶き卵を入れ軽く混ぜる。
②：大体火が通ったら中央を空け、細切りにしたきゅうりを入れ炒める。
③：しんなりしてきたら卵と混ぜ醤油、豆板醤を加える。

加熱したきゅうりって食べることほとんどないですけど
ズッキーニとかを考えるとアリなんでしょうなぁ。