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どこかに洋食系で鶏とじゃがいものバジル炒めのレシピがあって、 見たと思ったのですが見つからず･･･ 夢でも見たのかなぁｗ 折角なので前回作りかねたタイ風にしてみる。 洋風ってことは多分塩コショウだろうし、変わり種でいこう。 でもタイってあまりじゃがいも使わないよね･･･ 油………………………大さじ2 にんにく………………1片 みじん切り プリッキーヌ…………8本 辛すぎなので1本 オイスターソース……大さじ1 ナムプラー……………小さじ1 しょうゆ………………小さじ1 シーズニングソース…小さじ1（なければ醤油でいい） 砂糖……………………小さじ1 色合いはしょっぱそうだけど、これはオイスターソースの色。 実際はしょっぱくはない。 しっかりと濃い味はついている感じですが。 じゃがいもは細かく切ってオーブンで少々加熱して使いました。 手間を省くなら茹でるよりもこの方が簡単です。 そして食後にレシピ本を見つける罠＿|￣|○ PR |
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