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前回紹介したのはイギリス版。 今回のはロシア版。 ロシア料理ではデミグラスソースで挽肉と野菜を炒め煮し、 その上にマッシュポテト、更にその上に 牛乳、卵でふやかしたパン粉を乗せ、 最後におろしチーズをふりかける。 イギリス版はあっさり、 ロシア版はこってり といった感じですね。 お国によって少しずつ違うんですね～。 PR |
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