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例によってきぬさやありませんので南京で。 ささみは卵白、塩コショウ、片栗粉、油を 混ぜ合わせたもので揉み込み揚げる。 豆は素揚げ。 その後合わせ炒めて調味を絡める。 豆はパリパリ。 ささみは卵白で口当たりが良くなっていて パサパサ感がないです。 卵白ってこういう効果があるんだ～～ さすがＫＩＨＡＣＨＩレシピ。 美味しくいただきましたよ。 PR |
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