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①：室温に戻したバターをホイップし、白っぽくなったら 粉糖とバニラオイルを入れて更に混ぜる。 ②：薄力粉、片栗粉を軽く混ぜ合わせ手に打ち粉をつけ 生地を丸めて窪みをつける。 ③：窪んだ部分にラズベリージャムを詰め 170度のオーブンで12分焼く。 スウェーデンの伝統的なジャムのサブレ。 定番のお菓子かな？ 通常はラズベリージャムを使います。 砂糖が少ないし、片栗粉入るので白っぽい （焼き色入らない）お菓子なんですね～ 私はイチジクジャムとローズヒップジャムで。 口に入れるとホロホロと崩れる食感です。 親には好評でした。 PR |
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