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食べるのは好きだけど、跳ねた油の始末がタイヘンなので なかなか家で作らない天麩羅。 実に10年ぶりでウチで作ってみました。 ◆じゃがいも･エリンギ･みつばのかきあげ エリンギは食感的にホタテに見立ててより低カロリーに。 ◆玉ねぎ･小女子･水菜のかきあげ 小女子の天麩羅は親の好物。 店売りにはないですよね…オリジナル？ 衣に昆布茶粉末を入れる作り方があったのですが、 ないので鶏がらスープの素と粉末の煎茶を入れてみましたが 味とか風味とかは特に分かりませんでした； PR |
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