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野菜は下茹でして、酢、水、ローリエ等に漬け込む。 酢が途中で切れたので分量分のレモン果汁を入れたら レモン味しかしません。酢はどこへ。。。？ レモンて酢よりも遥かに酸味強いんですね。 酢の分量1/2～1/3くらいにしないとダメかも； PR |
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