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ニンニク 1片 ひき肉 50ｇ 玉ねぎ 1/4 人参・セロリ 適宜 ケチャップ 大2 ウスターソース 大1 顆粒コンソメ 小1/2 塩、胡椒 適宜 ネットレシピによくあるケチャップとウスターソースで作るボロネーゼ。 プラス ひき肉に火を通した後、赤ワインを煮立ててみました。 ウスターソースとかのコクがあるので基本不要ですが リッチな感じになるし獣脂の匂い消しにも。 まぁ安ワインのライトボディなので、それほどリッチでもないんですが･･･  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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