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CATEGORY[イタリア料理]
コメント[ 0 ] 2009年06月15日05:24

本来イワシです。開いて下さい。
魚の両面に塩を振り、油を薄く引いた耐熱皿に乗せ
ニンニク、パセリ、レモン汁、パン粉、オリーブ油を
ふりかけ、180度のオーブンで15分ほど焼く。

190度でやったのですがウチの弱いので焼き色入りませんでした。
オーブンのクセに応じて時間・温度は調整して下さい。

これも切り身使えば手間いらずのおかずですね。
本来イタリアンってのは金も手間もかからない てのが多い模様。
良いことです
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