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作り方はボロネーゼです。 多めの油でひき肉に焼き色が入るほどに焼き、 ローリエ、ブーケガルニとワインを加え、強火で飛ばし、 ピュレ状のトマトソースと塩を加える。 ブーケガルニというか、 セージ、ローズマリー、タイムを降り入れたらちょっと多かったようで ハーブの味が強い； ウチの家族には少々不評でしたー  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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