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表面に塩コショウして、何箇所か切り目を入れて にんにくとローリエをはさみ、 シェリー酒をまわしかけたらオーブンへ。 本来付け合せのズッキーニも一緒に焼くのですが 代わりに瓜仲間のゴーヤ使ったら ものっすごく苦い； これは失敗。 まだナスとか南瓜とかの方が良いと思います。 PR |
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