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トマトをくりぬき、中に 細かくちぎったパンに溶き卵を絡め塩コショウした具を詰め チーズとパセリをふりかけオーブンへ。 焼きあがったら上にオリーブ油を掛けるポルトガル料理。 ウチにあったトマトが小さめだったので、 ついでに食パン弟が完食してたので、 卵を落とし、チーズ、パン粉を乗せて焼く。 塩コショウもパセリも忘れたよ； 親には好評。…まぁトマトものなら何でも好きだからね。 PR |
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