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CATEGORY[スペイン、ポルトガル料理]
コメント[ 0 ] 2011年06月29日06:11

1.トマトは輪切りにして塩を振る。
2.モツァレラチーズを輪切りにしてトマトの上に乗せる
3.塩を振ってバジル、パセリ、セージをふりかけ、
  ワインビネガーとオリーブ油をかける

手間の少ない冷菜です。
ポルトガル料理名にしましたが、
この料理はあちこちにありますよね。

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