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１．フライパンに油、輪唐辛子、ニンニク、玉ねぎのみじん切り入れて 熱し香りを出す。 ２．チクワ、ピーマンを入れて炒めざっと火が通ったら オイスターソース、ナムプラー、醤油、砂糖、水を加え 混ぜる。 ３．万能ネギを散らす。 本来はこんなに玉ねぎ入りません（￣▽￣； 玉ねぎの甘み分砂糖を控えてみました。 本当はピーマンも緑と赤を使います。 その方が見映えしますね。 PR |
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