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１．フライパンに油を熱しニンニクと半分に切った唐辛子を入れ炒め 香りが出てきたら豚肉を加える。 ２．①に火が通ったらインゲン、玉ねぎ、赤ピーマンを順ぬ入れて炒め ナムプラー、シーユーカオ、シーズニングソース、オイスターソース 砂糖、水 を加え更に炒め合わせる。 ３．皿にご飯を盛り、②をかける。 揚げ焼きの目玉焼きがあるともっとタイっぽいですかね～ 近所の道の駅の一角に、近所の農家の方が出品されている野菜コーナーがあって 大きさや形が規格外のものを安く売っているので そこで仕入れた小振りのピーマンとパプリカを入れてみました。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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