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１．フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこはカリカリになるまで カシューナッツはきつね色になるまでそれぞれ素揚げする。 ２．ボウルにナムプラー、レモン汁、砂糖、鷹の爪を入れ 紫玉ねぎ、葱を加えてざっくり混ぜる。 ３．②に①を加え軽く和え、大場を飾る。 普通の玉ねぎ使いました（￣▽￣； タイの方の和えものはナムプラー＋レモンなので 日本人の口にも合いやすく、サッパリしますよー  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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