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１．卵、牛乳、生クリーム、パルジャミーノ･レッジャーノを下ろし入れ アパレイユを作る。 ２．長ネギを塩、コショウする。 ３．黒オリーヴを入れアパレイユを流し込み180度のオーブンで25分焼く。 ４．焼き上がり5分前にカマンベールチーズを入れて焼く。 ホントはパート･シュクレを別に焼きます。 長ネギの代わりにレタス、黒オリーヴの代わりに緑を使用。 オリーヴもカマンベールもクセがあるので好き嫌いが分かれるキッシュですね； アパレイユが淡白な味なので良いアクセントになります。 PR |
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こんばんわ＾＾
エルさん、こんばんわです＾＾
わ～～～～～！！ カマンベールチーズが、 ゴロッゴロッっと 入っているんですネ！！ チーズ好きにはたまりませんが、 かなり豪快な一品ですネ！ 実は、長ネギが苦手なので、 レタス代用は、 私にとっては、 いいかもです(笑) 素敵なレシピ ありがとうございます。  好きな野菜を入れて楽しめたら良いと思いますよ（^^
チーズ好きな方には良い一品ですよね♪ モツァレラ使ったものも近いうちに試したいと思っています。
【2010/05/16 07:28】|
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エル [ 編集する？ ]
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