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バスク風ってトマト系なんですかね。 スペインの国境近くの地方なので、 スペインの影響受けた料理が"バスク風"なのかなー？ カジキマグロのソテーの回りにソースとして 野菜を炒め煮したものを添えます。 野菜も摂れる魚料理。 PR |
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