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"風"というのはハンバーグの方を牛すね肉で作ったりはしてないので… 市販の、既に成形されて「焼くだけ」状態の生ハンバーグ使用。 中に火が通りにくいので途中オーブンかけた。 そしてソースだけ作る。 ◆赤ワインソース 赤ワイン…200cc バター……20ｇ 塩胡椒……少々 ・半量になるまで煮詰める ちょっと一手間増やすだけでハンバーグも随分上品な味に変わりますよ。 ソースの材料も少なく、作り方も簡単なのでお試しアレ。 美味しいので、上品さを求めない方にもオススメ。 PR |
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