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ホタテの貝柱、とメモに書いたのに、ヒモつき買ってきましたね～； これでは煮一色にならないな； かぶとホタテ貝柱を練りゴマ＋塩で炒め煮するシンプル料理。 分量の塩だと、カブの甘みが引き立ちますね。 ･･･正直あまり調味の味がないんだけど； しっかり味つけたいのなら塩小さじ1ってトコロでしょうか。 PR |
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