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①：フライパンに油を引き、ニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。 ②：片栗粉を塗したイカを入れ、火が通ったらズッキーニを加え炒める。 ③：オイスターソース、酒、塩、水を加えて絡ませ、 水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせる。 母親は胡瓜だと思ってたそうです； 目分量で入れたらちょっと塩味強くなってしまいました； PR |
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