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①：ネギを油で焼き色がつくまで焼く。 ②：醤油を加え香りが出るまで熱する。 ③：水を加え沸騰したら溶き卵を流す。 ④：食前に焼きのりを降る。 ネギは常備されてないので玉ねぎで。 玉ねぎじゃ風味が少ないので胡麻油で炒めてみました。 簡単中華スープ。 のりの香りが良いです。 PR |
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