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①：一口大に切った鶏肉に塩、胡椒、醤油で下味をつける。 ②：①に溶き卵、片栗粉をつけ揚げていく。 ③：ボウルに擦り胡麻、胡麻油、醤油、酒、ニンニク、 唐辛子粉を混ぜ②を入れて塗す。 衣にではなく、後から味付けするんですね～ ニンニクの風味が強く出ているしピリ辛だし、で食が進みます。 お惣菜の唐揚げ２パック分くらい作ったのですが 一晩でなくなってしまいました； 韓国料理。 PR |
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