 |
|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
|
花椒…………………10粒 しょうゆ……………大さじ1 酒……………………大さじ1 鶏がらスープの素…小さじ1/2 水……………………大さじ2 片栗粉………………大さじ1 花椒は中国・主に四川料理で使われる山椒の果実の果皮。 最初に油で炒ると独特の香りを炒め物につけられます。 果皮そのまま使いましたがすり鉢で擂るとかして使うと もっと香りやピリっとした味が楽しめると思います。 花椒粉があると便利ですね。 PR |
|
 |
 |
|
|
 |
|
トラックバックURL |
|
忍者ブログ |
