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mixiコミュにあったお菓子。 生地が多少緩い とのことだったので 『麺棒で伸ばして型抜き～』てとこを手びねりで作ってしまう。 いびつだけどまぁ…もてなし用でもないし、いっか★ ところでワタクシ、 クッキーは過去に一度しか作ったことが無い。 なんかね、上手く出来ないから。 ソフトクッキーというか、 平たいパンケーキみたいな歯応えになってしまう。 今回もそんな感じでした； 歯応えふんわり。 火加減なんですかねぇ… 180度で12～15分とかありましたが、 クッキーってもうちょい温度高いほうがいい？ 220くらいがメジャーですかね？？ PR |
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お久しぶりです＾＾
エルさん、こんばんわ。
写真・・・ 見た感じでは、なかなか 上手に出来てるようですが・・・ ふわふわ・・ それはそれで、美味しかったですか？？ お菓子作りは、 分量や温度が、意外とシビアですから、何回も作っていくうちに、 うまくいくと思いますヨ。  美味しい とは言ってもらえましたが…
お菓子作りはホント、シビアなトコロありますよね(--； サクサククッキーが出来るように精進したいと思います！
【2009/10/10 07:12】|
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エル [ 編集する？ ]
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