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１．イカの表面に細かく切り込みを入れる。
２．信州味噌、炒り胡麻、溶き卵、みりんを混ぜる。 ３．イカをグリルで焼いていき、火が通ったら②を塗ってサっと焼く。 ４．もう一度②を塗り焦げ目がつくほど焼く。 串を何本か刺しておくと丸まらないそうですよ。 簡単でおいしいです。 胡麻味噌余ったから豆腐に塗って炙ろうかな。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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無題
エルさん、こんばんわ～！
ややや！！ 今回は写真なしですか＾＾？ 胡麻味噌って、美味しいんですが、 なかなか使う機会がないですよネ～。 そういうとき、この料理はいいかもしれません。 素敵なレシピ ありがとうございます！！ ポチッ！応援です＾＾  今回撮り忘れました＾＾；
胡麻味噌焼き・・簡単ですがなかなか作りませんよね。 合う食材は色々あるはずなので試してみてください＾＾
【2010/10/30 08:34】|
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エル [ 編集する？ ]
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