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「早く使わなきゃ」とか言ってた豆腐ともやし まだ残ってるなぁ 使いかけのハンパなキャベツもある。 これで何か作っちゃうか。 水を切った豆腐はさいの目切りにして 多目の胡麻油で焼いて一度皿に移す。 残った油でキャベツを炒め、 その後もやしを入れ、豆腐を戻す。 オイスターソース、しょうゆ、 シーズニングソースで調味して出来上がり。 あー豆腐の周りに小麦粉つけるの忘れてた； しょうゆとか加えた際にけっこう水出ちゃったかも… もやし使う炒め物は何となく タイ・ベトナム風の味付けにしたくなります。 アジアのもやし入った炒め物って美味しいしなぁ(*^^*) PR |
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