 |
|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
|
近くで苺農家をやっている方が、季節柄 品質的に出荷出来ないものばかりになってきたから～と 分けてくれた苺が大量にあったので作る。 今時期の苺は酸味強いし、生向きじゃないものねー。 全卵と砂糖をホイップし、溶かしバター、牛乳、レモンの摩り下ろし、 ふるった薄力粉＋BPを混ぜて型に流し 苺を埋めていきます。 カルダモンと砂糖をふりかけ180度のオーブンで30～40分ほど焼く。 表面はカリっと。 中もなんだかざっくり感ありますが…これで良いのだろうか。 ケーキの甘さで苺の酸味が引き立つのでさっぱりしています。 1/4カットも楽に食べれます。甘すぎると1/4は難しいのだけど（^^； 苺も丸のまま使用であまり手間要らずなのが嬉しい 北欧のケーキです。 PR |
|
 |
 |
|
|
 |
|
トラックバックURL |
|
忍者ブログ |
