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グロッグは温めたアルコール全般を指したりすることもありますが スウェーデンではスパイスを入れて温めたワインを指します。 鍋に赤ワイン、砂糖、レーズン、シナモン、オレンジピール、 グローブ、アーモンドを加え、温まったらウォッカを加える。 クリスマス時期に飲むことが多いようですが、風邪薬として飲まれることも。 数日前咽頭炎で３８度越えの熱が出たので作ってみました。 ワイン特有の渋味が苦手なので、半分水で。 砂糖の代わりに「しょうが湯」の素を。 ・・・グローブって味強いんだなあ 因みにホットワインて和製英語だそうで。 マルドワインというのだそうですよ。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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