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本来は茄子と、下味つけた鶏肉を素揚げしてオイスターソースで炒める て料理を作るつもりだったのですが 親：「鶏肉団子買ってきたから使っておいて」 え 肉団子？ ということで調理法を少々変える。 肉団子も下味つけて揚げることは出来るけれど･･･味染み込まないしねえ； １．茄子、肉団子はそれぞれ揚げ焼き。 ２．フライパンに茄子、肉団子を入れ 醤油、砂糖、酒を大匙１ずつ、オイスターソースを大匙２を加え混ぜる。 醤油大匙１ は２人分の分量だと思ってください。 西の方には多少濃いかも。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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