作り方間違ったｗｗ
レシピ目の前に置いてないからかなぁ；
後思い込みで作るからですね^^；
パイ生地が柔らかすぎたので変だな　とは思ったのですが…

１．パイ生地を作る。
　　ふるった薄力粉、アーモンド(ホールかスライス)、
　　砂糖、バターをサラサラになるまで混ぜ、
　　卵を加えひとまとめにして冷蔵庫で休ませる。
２．フィリングを作る。
　　一口大のりんご、レモン汁、水を煮て
　　ミキサーにかけてピュレ状にしたら
　　砂糖を加え混ぜる。
３．型にバターを塗り、②を敷きその上に①でフタをして
　　200度のオーブンで30分焼く。
４．バニラソースを掛けて食べる。

パイ生地を普通に型に敷いてフィリングを流してしまいました；
アップルクランブルのようにパイ生地が上なんですね。
失敗＞＜；
グラニュー糖あまりなかったので少量しか入れませんでした。
リンゴの自然な甘味とレモンの酸味くらいしか感じないです。
親には好評。
まぁサッパリしているので食べ進め易いのですが。
生地に混ぜたアーモンドが香ばしい一品です。

北欧では「アップルパイ」を「エッペルパイ」と言うんですね。

大航海時代オンラインの酒場メニューで見てはいましたが
スパイスコーヒーなんですね～。

シナモン入る分カルダモンコーヒーよりマイルド。
（カルダモンは胡椒のようにピリっとした刺激がある）
カルダモンは香りの王様と呼ばれていて、
中近東ではカルダモンコーヒーは人気あるようですが。
(酷暑でも身体を冷やす効用があるので）
どちらのスパイスも脂肪燃焼分解する効果があるので
ダイエットコーヒーにしても良いかもですね。

スカンジナビア地域の飲み方。
バター　もしくは　生クリーム
を入れるのですがその辺はカロリー上無い方向で；；
大まかに言うとラム酒が入ったブラックコーヒー。
時折ホットミルクにラム酒を入れて飲んでいるので
ミルクコーヒーでもイケる感じがします。

ひろさんのサイトで紹介されているイタリアのホットサンドです。
美味しい！
家族にも好評！

本来スジ肉使用。ウチは切り落としですが＾＾；

１．たっぷりの湯でスジ肉がやわらかくなるまで
　　1時間半～2時間煮る。
２．スジ肉を一口大に切り、醤油、砂糖、コチュジャン、
　　ニンニク、塩、一口大の大根を入れて煮る。
３．味がしみたら唐辛子を加えて煮ふくめる。

韓国料理の煮物はけっこう簡単でいいね。