 |
|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
|
１．豚バラ肉は一度茹でこぼし、新たにひたひたの水と一緒に鍋に入れ 生姜と葱を加えて弱火で４０分茹でる。 ２．胡瓜はピーラーで薄く引いて器に並べる。 ３．①を取り出し薄切りにし、②に乗せ、ラー油、醤油、酢、砂糖、おろし大蒜 の合わせダレをかける。 因みにウチは豚バラ塊でなく、しゃぶしゃぶ用肉で簡単に。 肉は冷やして夏向きにしました。 白髪ネギを乗せると美味しいと思います。 台湾料理  よかったらポチっとして下さい。 PR |
|
 |
 |
|
|
 |
|
トラックバックURL |
|
忍者ブログ |
