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１．マッシュルームは下茹でする。 茹で汁は取っておく。 ２．フライパンにオリーブ油、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒め マッシュルーム、茹で汁、塩を加え１０分煮る。 香辛料を加えないだけで、作り方がひよこ豆のスパイシーマリネと 同じ作り方でした…； 名前が似通ってないので同じとは思いませんでした。 作り方までは見ないでメニュー決めたんですよね～。 そんなワケでちょっと最後にレモン汁を振って味が被らないようにしたり。 簡単なので一品添えたり、付け合せ等に。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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