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①：ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加え混ぜる。 ②：強力粉、薄力粉を加え、塩、胡椒、ナツメグを混ぜる。 ③：溶かしバターを加え、1時間寝かす。 ④：身をほぐしたとうもろこしを混ぜ油を引いたフライパンに 直径7㎝くらいになるよう流す。 ⑤：時折油を掛け、焼き色がついたら返し両面焼く。 ⑥：塩コショウして食べる。 7㎝の倍ありますね。何度も焼く手間惜しんだので； タネに塩コショウしてますがほぼ感じられないので 「蜂蜜掛けて食べてもいいかもー」と親が言い出す。 コーン甘いし、ホットケーキ風でも悪くは無いですね。 コーン使った甘い系のお菓子って聞かないですが。 弟は気に入った模様。 PR |
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