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１．オリーブオイルを引き、玉ねぎ、牛肉、ニンニクを軽く炒める。 ２．サツマイモとグリンピースをざっと混ぜ、塩、ショウガ、オールスパイス 水を加えて蒸し煮にする。 鶏肉と緑豆にしました。 オールスパイスの代わりにハーブミックス使用。 緑豆…硬かったΣ(￣▽￣； 水で戻してレンジだけ…ではダメですね＾＾； 下茹でしたり煮込みでないと柔らかくなりませんね～； まぁ食べられない硬さではないです。歯応えある感じで… 親には好評なモロッコ料理でした。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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無題
エルさん、こんにちは！
モロッコ料理ですか！！ その辺は、まったく知識が無いので、色々勉強になります＾＾ ともあれ、好評でよかったですネ！！ あと、http://meru666.exblog.jp/15117368/ の、めるオンラインって、エルさんのブログなんですか？？？？ 素敵なレシピ ありがとうございます！！！ ぽちっ！おうえんです＾＾  最近本を買いまして＾＾；
料理法が簡単なので作り始めてます。 める～はゲーム中心の雑多なブログ、こちらは料理専門でやっています。 応援ありがとうございます！
【2010/12/19 17:24】|
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エル [ 編集する？ ]
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