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CATEGORY[ロシア料理]
コメント[ 0 ] 2008年02月19日05:19
【漬物】

単語これでいいのかな( ̄▽ ̄;
ロシアの漬物。
粗みじん切りの野菜に塩、粒コショウ、
パセリ、ディル、ローリエを加える。
粒コショウ無いんで普通のコショウ使っちゃいましたが
大分味わい変わってしまうと思うので;粒がオススメです。
サラダや煮物、スープに加えて使っていくのだそうです。
向こうの漬物は色々使いまわしが利くように出来ているんですねー
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