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１．干し貝柱を一晩水に漬けて戻す。 ２．フライパンに唐辛子を油を入れて弱火で熱し、香りを出す。 ３．挽肉を炒め、火が通ったら醤油、酒を加える。 ４．さやいんげんと貝柱を入れ調味に絡めたら水を加え蓋をし 2分蒸し煮にする。 貝の風味とピリ辛が特徴的な一品。 PR |
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１．干し貝柱を一晩水に漬けて戻す。 ２．フライパンに唐辛子を油を入れて弱火で熱し、香りを出す。 ３．挽肉を炒め、火が通ったら醤油、酒を加える。 ４．さやいんげんと貝柱を入れ調味に絡めたら水を加え蓋をし 2分蒸し煮にする。 貝の風味とピリ辛が特徴的な一品。 PR |
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