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①：ピーマンを茹で水気を切る。 ②：マスタード、酢、きび砂糖、コショウ、ごま油を混ぜ合わせる。 ③：①をボールに移し、②を和える。 本来は辛子和えなので粒のないマスタードの方が 好ましいと思います。 私はカラシ系の辛さは苦手なのでマイユのマスタードで； 茹でピーマンってあまり食べることないんですが 辛子酢ってのも美味しいかもしれません。 PR |
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