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①：じゃがいもは薄切りする。イカの足はブツ切りにする。 ②：天ぷら粉、モチ粉、水、にんにく、塩を混ぜる。 ③：②に①を入れ、油を引いたフライパンに薄く広げて両面焼く。 イカ無かったんで桜エビで。 ②に「旨味調味料」を入れるとあるんですが… 私はシーズニングソースで。タイの甘みのある醤油みたいなものです。 塩に唐辛子の粉を混ぜただけの調味料でいただきました。 キノコは生っぽくなっちゃってイマイチでしたが これは美味しく出来ましたよ！。また作ろう。 PR |
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