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１．コンニャクは茹でてアク抜きし、短冊に切って格子の切込みを入れる。 油揚げは短冊に切り、熱湯で油抜きをする。 ２．鍋でコンニャクを軽く炒って油揚げを加え、ダシ汁、醤油、砂糖を加え煮る。 タニタレシピ。 切り込みいれるの面倒で手綱コンニャクにしたんですが やはり味の絡みが弱いですね＾＾； でも簡単に出来る副菜で、美味しい。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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