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http://www.mbs.jp/shittoko/asa/07_06_23/index.html レシピは此方のものを参考にさせていただきました。 タジンという料理はモロッコの方にもあるそうですが、 モロッコはシチューのようなものを指すそうで、 チュニジアはキッシュ(オムレツ）みたいなものを指すのだそうです。 他のレシピでは牛肉、ほうれん草やじゃがいも、人参など色々入れてました。 具材は拘らないみたいですね。 塩コショウ味はついているものの、チーズオムレツみたいな感じがして ケチャップ欲しいなぁ～ とか思いました（^^； PR |
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