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ジャガイモ……人数分 塩………………少々 ローズマリー…適宣 油………………大さじ2 ①：ジャガイモは千切りか輪切りにして茹でる。 ②：フライパンに油を熱しジャガイモ、塩、好みでローズマリーを加え 焼き色がつくまで焼く。 スイスの伝統料理。 油を多めに使うと早めに焼き色がつき、香ばしくいただけます。 ローズマリーは葉がそのままだと個人的に食べにくい印象があるので 細かく刻んで使ってます。 PR |
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