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もらった胡瓜がたくさんあるので茄子と胡瓜の麻婆を。 豆腐用の素があったので使ってしまいましたがｗ オイキムチを彷彿とさせて美味しかったですよ。 茄子を先に炒め、胡瓜は最後にざっと火を通しただけ。 歯応えも楽しめます。 PR |
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こんばんは。
ボリュームもありそうで、なかなかの一品ですネ！！
私は肉好きなので、挽肉でも入れて、作ってみたいと思います(笑) みんなで、ザクッと食べる時にもよさそう！！  胡瓜と味噌も合うので 肉味噌あんかけとかも良いかもしれませんね^^
お試しください～
【2009/08/13 06:53】|
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